L-carnitina (CAS No. 541-15-1) é um composto semelhante a um aminoácido de ocorrência natural,-amplamente encontrado em músculos humanos, fígado e outros tecidos, envolvido principalmente no metabolismo de ácidos graxos. Na pesquisa científica, é utilizado como padrão de referência para determinação de conteúdo, identificação estrutural e experimentos farmacológicos, auxiliando pesquisadores na análise de mecanismos metabólicos ou na validação de métodos experimentais. Sua fórmula molecular é C7H15NO3 e seu peso molecular é 161,20. É um pó cristalino branco à temperatura ambiente e requer armazenamento refrigerado para manter a estabilidade.
Seu peso molecular e estrutura foram verificados usando métodos confiáveis, como espectrometria de massa e ressonância magnética nuclear (NMR), para garantir a confiabilidade dos dados. Os fornecedores normalmente fornecem vários relatórios de testes para ajudar os usuários a verificar a qualidade do produto. É importante evitar o contato com agentes oxidantes fortes para evitar reações químicas.